Description
Réinventer le guacamole à la française.
Nous avons conservé les marqueurs emblématiques de la recette originale — citron vert, coriandre, oignon, pointe de tomate — et remplacé l’avocat par des petits pois.
Résultat : une recette surprenante, équilibrée et surtout… vraiment très bonne.
Intégrer une partie du zeste de citron vert, apportant une légère amertume qui équilibre parfaitement la douceur naturelle du petit pois.
En plus d’être gourmande, cette recette est peu grasse, bonne pour la santé
Ingrédients
- Petits pois (45 %), huile de colza, oignon, tomate, jus de citron vert, jus de pomme, coriandre, citron vert avec zeste, sel, persil, poivre, piment d’Espelette, laurier.
- Produit bio – Fait main – Éco-responsable
